2022/09/15
石窯ピザとダッジオーブン料理、荘川イワナの燻製プログラム
OD-FARM自慢の石窯クッキング。
ピザは小麦粉から生地つくり、鳥の丸焼きと野菜のダッジオーブンは下味の調味料の塗りのみから、塩漬けしたイワナはサクラチップを使って燻製します。
薪割り体験などいろいろちょっぴり体験します。
石窯ピザ(トマト、きのこ、ケイチャン、イワナ燻製)食べ放題、ダッジオーブン鳥の丸焼きと野菜、イワナ燻製のお土産付き
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